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Zanahoria / Daucus carota

La raíz comestible suele ser de color naranja, blanca o en una combinación de rojo y blanco, e incluso -más raramente- de cáscara violeta con un interior blancuzco, todas estas variedades siempre con una textura crujiente cuando están frescas.

Clasificación

Clima Sistema siembra Partes comestibles Duración del cultivo

Recomendaciones de Siembra

Temperatura Altura PH Tiempo en vivero Tiempo de cosecha
min: 12ºC
max: 20ºC
min: 1600 (msnm)
max: 2800 (msnm)
min: 5.8
max: 6.5
min: dias
max: dias
min: 100 dias
max: 120 dias