Anterior Siguiente

Malezas comestibles

Hay un tesoro oculto en el jardín. En el parque. Toneladas de alimento, nutritivo, sabroso, listo para ser aprovechado. “En algunas zonas estimamos que podría haber 7000 kilos por hectárea”, señala el doctor Eduardo Rapoport, que, junto con Ana Ladio, Laura Margutti y otros investigadores, calculó el peso y el valor nutritivo de las plantas silvestres comestibles que hallaba a su paso. (Tomado de: https://huerta.ojodeltiempo.com/malezas-con-nutrientes/)

9d34a9c9183705f26d8630e192df11f6
Enlace Fuente Etiquetas
http://cultivosurbanos.cl
Malezas,Comestibles,Cono sur,Recetas,Saberes